海洋LIFE

資源育成コース3年生の林です。
今年もオスのチョウザメを出荷しました。チョウザメのような大きい魚を出荷するのは、初めてなのでとても緊張しました。
血抜きや神経締めではチョウザメが暴れて押さえるのがとても大変でした！
今回出荷したチョウザメの肉は、能水商店さんのほうでフィッシュ＆チップスやフィッシュバーガーとして販売する予定です！


いよいよ７月8日（土）から道の駅マリンドリーム能生の「新潟海洋高校アンテナショップ能水商店」にて、チョウザメの販売がスタートします。

７月8日（土）には、私たちが店内にて「チョウザメを養殖した７年間の軌跡」についてプレゼンします。
なお、発表は10時00分、14時00分の2回あります！

みなさんのご来店をお待ちしております！