みなさん、こんにちは！

食品科学コースでは、マイスター・ハイスクール事業の一環で、新潟県を代表するような名物をつくろう！と取り組んできました。昨年度、ついに…「新潟いただきマス寿司」として完成しました！

「ただのマス寿司でしょ？」と思った方、大間違いです！実はこのお弁当、新潟県立海洋高等学校と新潟県立高田農業高等学校の生徒たちが、本気で共同開発した、こだわりMAXの逸品なんです。

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